ANTIPASTI

Crostata di pasta brisée con zucca delica e fonduta di gorgonzola 12,00
Timballo di funghi, fonduta di Asiago e briciole di pancetta 12,00
Battuta di sorana su cheesecake di taralli 13,00
Paté di fegatini della corte padovana con pane all’uvetta e composta di fichi 13,00
Baccalà mantecato e salmone affumicato della Tavolozza 13,00

Saor di code di gamberi e zucca 13,00
Soppressa veneta stagionata tagliata al coltello con polenta 10,00
Prosciutto veneto berico euganeo DOP di Daniolo prodotto a Montagnana 10,00

PRIMI

Bigoli trafilati al bronzo con sugo d’anatra “vecchia maniera” 12,00
Gnocchi di zucca al burro e salvia con ricotta affumicata13,00

Ravioli cacio e pepe con ragù di agnello al Garam Masala 13,00
Lasagnetta croccante con zucca, guanciale e caciocavallo podolico
13,00
Tagliolini con funghi porcini 13,00

Zuppa di funghi porcini e stracciatella di parmigiano 12,00

SECONDI PIATTI

Tagliata di lombo d’agnello alle erbe aromatiche18,00
Tagliata di manzo al rosmarino (min.2 pers.) cad. 17,00

Suprema di faraona con funghi porcini e riduzione di ribes
18,00
Colazione del pastore
16,00
Fegato di vitello alla veneziana con polenta 16,00

Piccione intero al forno
21,00

PESCE

Tagliata di tonno con cipolla marinata e fagioli € 19,00
Seppie bianche all’amatriciana € 18,00
Baccalà alla vicentina con polenta di Marano € 18,00

AI FERRI

Costata di sorana tagliata a mano (anche doppia) ai ferri all’etto 5,00
Filetto di manzo ai ferri 22,00

Galletto alla diavola 14,00

Contorni € 4,00
Insalate € 4,00/6,00
Coperto € 3,00

DOLCI

Tiramisù pastorizzato € 6,50
Cremoso ai frutti di bosco € 7,50
Cannolo croccante € 6,50
Crostatina frangipane del giorno € 7,50
Semifreddo al cioccolato Madesimo con salsa lampone € 7,50
Crème caramel € 6,50
Crema bruciata al Moscato passito dei Colli Euganei € 6,50
Gelato alla vaniglia e marasche Luxardo € 5,50
Gelato al cioccolato con Sangue Morlacco e meringhe €  5,50
Biscotti della credenza € 5,00
Sorbetto di stagione € 4,50
Ananas fresco € 5,00

I VINI AL CALICE

Moscato Fior d’Arancio passito Vigna Roda 5,00
Moscato Fior d’Arancio Alpianae Passito Vignalta 7,00
Recioto della Valpolicella Monte Santoccio 7,00

Per provare qualcosa di diverso, concludi con un Gin Tonic della nostra selezione

 

Piatti tipici padovani Km 0

Gentile cliente, alla Tavolozza l’attesa è sinonimo di cucina espressa e garanzia di freschezza.

Il menù può subire variazioni secondo disponibilità del mercato e all’occorrenza alcuni prodotti potranno essere surgelati.
Tutta la pasta e i dolci sono di nostra produzione.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio

Tutta la pasta e i dolci sono di nostra produzione.