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ANTIPASTI
Crostata di sfoglia con asparagi di Pernumia e prosciutto crudo 
14,00 €

14,00 €
Frittata con porri fondenti ed erbe spontanee di primavera 
12,00 €

12,00 €
Battuta di sorana, julienne di asparagi e crema di formaggi 
15,00 €

15,00 €
Pâté di fegatini della Corte Padovana con composta di fichi e pane all’uvetta 
13,00 €

13,00 €
Baccalà mantecato e salmone affumicato della Tavolozza 
15,00 €

15,00 €
Soppressa veneta stagionata tagliata al coltello con polenta 
10,00 €

10,00 €
Prosciutto veneto berico euganeo DOP di Daniolo prodotto a Montagnana 
10,00 €

10,00 €
PRIMI
Bigoli trafilati al bronzo con sugo d’anatra “vecchia maniera”

C
13,00 €

C
13,00 €
Lasagna croccante con asparagi di Pernumia e formaggio Vezzena

13,00 €

13,00 €
Tagliolini di pasta fresca con ragù di fagiano e asparagi verdi C
15,00 €
15,00 €
Fusilloro Verrigni con ragù di agnello, carciofi e menta C
14,00 €
14,00 €
Gnocchi soffiati di spinaci novelli gratinati
13,00 €
13,00 €
Zuppa di asparagi di Pernumia e orzo perlato

13,00 €

13,00 €
SECONDI PIATTI
Tagliata di lombo d’agnello alle erbe aromatiche C
20,00 €
20,00 €
Tagliata di sorana al rosmarino (min.2 pers.) cad.
18,00 €
18,00 €
Guancetta di maialino brasata alle erbe spontanee
18,00 €
18,00 €
Spiedino di faraona e coppa di maiale al forno con polenta
17,00 €
17,00 €
Fegato di vitello alla veneziana con polenta di Marano

16,00 €

16,00 €
Piccione intero al forno

22,00 €

22,00 €
Hamburger di asparagi fritto con uovo mimosa e salsa chantilly

18,00 €

18,00 €
Baccalà di Lofoten IGP alla vicentina con polenta di Marano

22,00 €

22,00 €
Seppie in rosso all’amatriciana con polenta di Marano

C
20,00 €

C
20,00 €
AI FERRI
Costata di sorana tagliata a mano (anche doppia) all’etto
5,50 €
5,50 €
Filetto di manzo
25,00 €
25,00 €
Costolette di agnello C
20,00 €
20,00 €
Galletto alla diavola C
15,00 €
15,00 €
Contorni
4,00 €
4,00 €
Insalate
4,00/6,00 €
4,00/6,00 €
Coperto
3,00 €
3,00 €
DOLCI
Tiramisù pastorizzato
6,50 €
6,50 €
Cioccopera
8,00 €
8,00 €
Crostata al limone meringata
8,00 €
8,00 €
Bonnet
8,00 €
8,00 €
Semifreddo alle castagne con coulis di cachi
8,00 €
8,00 €
Crema bruciata al Moscato passito dei Colli Euganei
6,50 €
6,50 €
Gelato alla vaniglia e marasche Luxardo
6,00 €
6,00 €
Gelato al cioccolato con Sangue Morlacco e meringhe
6,00 €
6,00 €
Biscotti della credenza
6,00 €
6,00 €
Sorbetto di stagione
5,00 €
5,00 €
Ananas fresco
5,00 €
5,00 €
I VINI AL CALICE
Moscato Fior d’Arancio passito Vigna Roda
5,00 €
5,00 €
Moscato Fior d’Arancio Alpianae Passito Vignalta
7,00 €
7,00 €
Nero Musqué Ca’ Lustra
7,00 €
7,00 €
Per provare qualcosa di diverso, concludi con un Gin Tonic della nostra selezione.
Piatti tipici padovani Km 0
Gentile cliente, alla Tavolozza l’attesa è sinonimo di cucina espressa e garanzia di freschezza.
C : Può contenere prodotti congelati o surgelati all’origine.
Il menù può subire variazioni secondo disponibilità del mercato e all’occorrenza alcuni prodotti potranno essere surgelati. Tutta la pasta e i dolci sono di nostra produzione.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
Piatti tipici padovani Km 0