ANTIPASTI

Il Radicchio tardivo di Treviso fritto con salsa tartara   € 9,00
La Crostata di pasta brisée con carciofi e fonduta di taleggio € 10,00
Oggi pizza con… € 8,00
Il Salame ai ferri con radicchio di Treviso marinato e polenta di Marano € 10,00
La Lingua di vitello fresca con puntarelle e emulsione di olio e acciughe € 10,00
Il Pâté di fegatini con pane all’uvetta e confettura di fichi € 8,00
Il Baccalà mantecato e il salmone affumicato della Tavolozza € 12,00
L’Insalata di gamberi al vapore, finocchi ed arance € 12,00
Il Prosciutto veneto berico euganeo DOP di Daniolo prodotto a Montagnana € 9,00
La Mortadella “Presidio Slow Food” con la nostra giardiniera € 9,00

PRIMI

I Bigoli trafilati al bronzo con sugo d’anatra “vecchia maniera”  € 9,50
I Garganelli con ragù di cinghiale profumato al timo € 9,50
I Ravioli di zucca delica padellati al burro, salvia e ricotta affumicata € 11,00
Lo Scrigno di crespella gratinata con radicchio tardivo e formaggio ubriaco € 10,00
Le Linguine dei Monti Sibillini con fumetto di crostacei, astice e gamberi € 14,00
La Zuppa di cipolle gratinata € 9,50

SECONDI PIATTI

La Tagliata di lombo d’agnello alle erbe aromatiche € 14,00
La Tagliata di manzo di sorana al rosmarino (min.2 pers.) cad. € 14,00
I Bocconcini di cinghiale dei Colli Euganei con polenta di Marano € 13,00
La Coscia d’anatra arrosta con verze stufate € 14,00
Il Capel del Prete di manzo brasato al Rosso dei Colli Euganei € 13,00
Il Fegato di vitello alla veneziana € 14,00
Il Germano reale arrosto con polenta di Marano € 16,00
Lo Stinco di vitello al forno (min. 4 pers.) solo su prenotazione

AI FERRI

La Costata di sorana (anche doppia) all’etto  € 4,00
Il Filetto di manzo € 18,00
Le Costolette di agnello € 14,00
Il Galletto ai ferri o alla diavola € 12,00

PESCE

Il Fritto di calamari con salsa tartara € 14,00
Il Baccalà alla vicentina € 15,00
La Tagliata di tonno con verdure croccanti e capperi di roccia € 16,00

Contorni e Insalate € 4,00

Piatti tipici padovani Km 0

Gentile cliente, alla Tavolozza l’attesa è sinonimo di cucina espressa e garanzia di freschezza.

Il menù può subire variazioni secondo disponibilità del mercato e all’occorrenza alcuni prodotti potranno essere surgelati.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio

DOLCI

Il Tiramisù pastorizzato € 6,00
Il Tortino di mele renette con crema inglese € 6,00
La Mousse di castagne con coulis di cachi € 6,00
Il Semifreddo al caffè con salsa alla sambuca € 6,00
Il Cioccoricotta con frolla alle mandorle € 6,00
La Crema bruciata al moscato passito € 6,00
Il nostro gelato vaniglia e marasche Luxardo € 5,00
Il nostro gelato al cioccolato con Sangue Morlacco e meringhe € 5,00
I Biscotti della credenza € 5,00
L’Ananas fresco € 5,00
Il Sorbetto di stagione € 4,00

Coperto € 3,00

Tutta la pasta e i dolci sono di nostra produzione.